Fantastisk matopplevelse i dag! Sammen med to venninner dro vi innerst i Sørkedalen i Oslo til Stubberud gård. Der bor det en gjeng i et kollektiv hvor de bl.a holder endel kurs i forskjellige temaer - de fleste i litt alternativ retning..I dag var det inspirasjonskafe hvor Madhu's magiske mat ble servert. Dette er Row Food. Vegetarisk mat uten gluten, gjær, melk eller sukker. Maten er heller ikke varmebehandlet over 40 grader...??? Her var det  skåler med spennende rører, frø, spirer og granateplefrø og masse annet. Maten var kjempegod - hør hva vi spiste:

Pizza med dehydret bunn av grønnsaker, urter, nøtter og frø - toppet med nøtteost, pesto, oliventapenade, tomater og urter. Salat med appelsin og korianderdressing. Alt laget fra bunnen og der på stedet.

Sjokoladekake og te med gojibær.

Dette var en reise i smak, farge og atmosfære.

Madhu holder kurs, og det skal jeg prøve å få med meg.

Tro det eller ei; fredagen ble avsluttet med heftig rockekonsert på Gamla i Oslo http://www.gamla.no/. Bandet heter TUSH og er en gjeng voksene gutter som i fjor fant ut at de skulle la bandet som de avsluttet for 20 år siden gjenoppstå - spreke karar det......Nå er de i ferd med å  gi ut CD. Jeg kjenner vokalisten og familen hans - derfor var jeg invitert. Det var skikkelig bra og og rocka som bare det. Bjørn synger som en gud:-) Super avslutning på en hektisk jobbuke.....
Tommy Østby har tatt bilde. Som vanlig hadde jeg ikke med fotoapparatet og peilet meg inn på han med den største blitsen...heldigvis var han så grei at han ville dele noen bilder med meg - takk for det Tommy.