Nå bugner hagen av bær og i regnværet i helgen har jeg fått plukket rips, bringebær og kirsebær. Jeg har fått laget noen glass meg ripsgele, lagt ned bær til bringebæreddik og kirsebæreddik. I tillegg står det en stor krukke med kirsebær med sukker og sprit...mmmm blir deilig likør til jul.

Det blir lite tid til blogging nå på sommeren, men jeg ser at jeg har noen ytterst få lesere som jeg vil sende en sommerhilsen til - god sommer folkens! Bildet er lånt fra nettet denne gang, men jeg skal legge ut bilde av krukker og flasker senere.

Forrige uke fikk vi en liten uke på Vestlandet hos mormor i strålende sommervær. Vi har badet flere ganger pr dag både i sjø og vann. Har ikke tatt så mange bilder som egner seg her på siden - men noen glimt blir det likevel.

Her vi på en liten sen kveldstur - ut mot havet

Ungene fanget krabber

...mens mor drømte seg bort i solnedgangen

Dagens salat kom fra egen hage! Jeg har satt ut 3 typer salat og har alltid frisk salat for hånden....det er en deilig følelse og gå rett ut i hagen å høste...

Jeg har puttet hvitløksfedd rundt og i salatkassen.Innbiller meg at det holder "krypene" unna.I tillegg kan jeg klippe skuddene i salaten -de smaker deilig hvitløk.

Deilig grønn salat med litt spekeskinke, tomat, pinjekjerner,høvlet parmesanost og vinegrettedressing

Har endelig fått ladet opp bildene fra København turen vi var på i mai. ¤ Glade venninner på Køben-tur er alltid en slager!

Denne gangen bodde vi litt enkelt - alle på et rom i B&B uten frokost. Jeg var litt skeptisk, men det gikk kjempefint og var bare kos. Vi snorket hver vår gang og hadde det kjempefint.

 Utsikten fra flyvinduet

Turen startet med besøk på Lousianna - det var en fantastisk opplvelse, kunst, flott arkitektur, nydelig park som spilte så flott sammen med byggene og stor deilig museumsbutikk.

Her står jeg inn og fotograferer ut

Her bodde vi

Vi dro til Christiania - det vr som å besøke en rufsete kolonihytteby...men fotoforbud - her er vi på vei dit

Blomstermarkedene bungner i København

Vi spiste det ene deilige måltidt ette det andre - her er vi på Meyers Delli hvor vikk fantastisk brunsj....I tillegg hadde de spennede varer i hyllene.

Det området vi bodde i var rett i nærheten til noe somlignet på vår norske Landbrukshøyskole - her var det en flott park med nydlig blomsterprakt

Jeg er veldig glad i fetaost og bruker den mye i sommerhalvåret.

Fetaost, vannmelon og mynte er deilig sammen

Her har jeg grillet aubergin skiver på grillen. Fetaost blandet med mynte legges på skiven og rulles inntil deilig forrett/håndmat

Her om dagen laget jeg Kardemommes ( fra Huset ved bekken) rabarbrakake - den ble supergod. Pyntet med litt blomster ble den riktig så lekker. 3 barn + jeg spiste opp hele kaken på en to tre....

Det har lange vært stille her på bloggen min. Dette skyles nok både årstiden (mye ute i hagen) og at det har vært en innholdsrik og hektisk periode. I tillegg har gjort noe så fantastisk som å kjøpe meg et Torp i Sverige!!!!!!! Hodet har defor vært helt andre steder enn i bloggverden.

Torpet er superfint og ligger i nærheten av Ed. Vi kan være der på litt over to timer og vi kan begynne å bruke det med en gang. Om noen dager overtar jeg herligheten og da kan min lille famile glede oss til å begynne vårt nye sommeliv på Torpet. Jeg er så spent. Om nettene tenker jeg på alt som kan gå galt og om dagen er jeg bare veldig utolmodig etter å få tatt det i bruk. Nå får endelig alle min fine loppefunn som er stablet i kjelleren et nytt og verdig liv. I tillegg må vi ut å handle både det ene og det andre - å det skal bli så gøy!

Mens jeg laster opp bilder fra Københavnturen, noe som tar laaaang tid her i bloggagratisland, viser jeg mitt lille impulsive rabarbrastunt i går kveld. Helt på slumpen blandet jeg sammen smuldre deig med litt rever mandelmasse, mel, havregryn, brunt sukker, smør. I bunnen på små ildfaste former la jeg små biter av rabarbra overstrødd med brunt sukker og noen dråper vanilje. Smuldredeigen over og inn i ovnen ca 15 minutter, 200 grader. Servert til mine overraskede barn sammen med vaniljekrem - deilig og litt usunn kveldsmat.....