Etter nesten en uke bloggefri er jeg tilbake. Det har vært en hektisk uke med bursdagsfeiring x 2 og høyt tempo på jobben og først i dag kan jeg sette meg ned forann PCen for å gi dere mer av min hverdagslykke...som f.eks kan være å lage pavlova. Dette har vært en favoritt den siste tiden og er både enkel og lekker å servere. Bunnen lages av 6 eggehviter og 300 g sukker. Noen ganger har jeg i litt eddikk for å få den seigere i midten. Forrige runde laget jeg den med krem blandet med vaniljekrem og en haug med friske bær - jordbær, bringebær og blåbær. Denne gangen ble det vanlig krem med kun båbær og sitronmeliss - det ble ganske lekkert og veldig godt......og bursdagsbarnet var superfornøyd.