I dag synes jeg at jeg fortjener litt ekstra god lunsj. Jeg har fått gjort et godt stykke arbeid fra morgenen og venter nå på tilbakemeldinger og kan ta meg lunsjpause meg god samvittighet. I dag ble det knekkebrød med hjemmelaget tunfiskrøre - som er kjempegod...:-)

Tunfiskrøre:

En boks tunfisk

Litt majones (etter smak og slankekur)

Litt finhakket purre, gressløk eller løk.

En tomat i små terninger

Karpers etter smak

salt pepper